Программно-технический комплект для автоматического счета хлебобулочных изделий


Программно-технический комплект для автоматического счета хлебобулочных изделий на движущемся поде хлебопекарных печей предназначен для использования на хлебзаводах для оперативного контроля процесса выпечки, сохранения данных о количестве продукции, контроля ритмичности работы.

Комплект обеспечивает достоверный подсчет, в том числе, случайным образом расположенных на поде, а также слипшихся хлебобулочных изделий различного вида (батоны, круглые булки, кирпич и т.п.)
В состав комплекта входит видеокамера, блок питания видеокамеры, ТВ-тюнер, персональная ЭВМ, соединительные кабели и программа, обеспечивающая работу комплекта.
Видеокамера размещается непосредственно над подом на высоте от 1.5 м до 3 м в зависимости от ее параметров и ширины пода.
Персональная ЭВМ располагается на расстоянии не более 150 м от камеры и соединяется с ней коаксиальным кабелем, обеспечивающим поступление видео сигнала от камеры на ТВ-тюнер, устанавливаемый в ПЭВМ.
При включении комплекта и запуске программы на дисплее появляется ТВ изображение пода (окно А), виртуальное изображение посчитанных хлебобулочных изделий (окно В) и количество штук хлебобулочных изделий, прошедших в поле зрения видеокамеры в данный момент времени.
В процессе работы формируется отчет, в который при включении заносится время включения и текущие показания о количестве штук прошедшего перед камерой хлеба. Кроме того, в процессе работы формируются папки, в которые поступают и сохранятся файлы видео изображений пода в моменты окончания пауз, файлы виртуального изображения сосчитанных и слипшихся хлебобулочных изделий.
Данная система счета тестовых заготовок на входе туннельных печей, разработанная ЗАО "НПО"Пищепромавтоматика" внедрена и успешно эксплуатируется на предприятии ОАО "Одесский каравай" в течение 5 лет.
В настоящее время системы счета установлены на 10 линиях, выпускающих батон обеденный, батон нарезной хлеб дарницкий и мелкоштучную продукцию.
Принцип работы системы основан на получении телевизионного изображения предметов, перемещающихся равномерно перед телевизионной камерой, и последующей обработке этого изображения с помощью ПЭВМ по программе, обеспечивающей подсчет в реальном времени.
Система обеспечивает выполнение следующих функций: достоверный подсчет и индицирование количества предметов, проходящих через зону контроля;
формирование отчета за период работы комплекта, в котором отображается текущее время, количество предметов, вошедших в печь на это время, моменты и продолжительность пауз;
наблюдение на мониторе ПЭВМ изображения печи, передаваемого ТВ камерой в реальном времени;
накопление данных о продолжительности пауз, если прекращалась подача хлеба, и возможность просмотра изображения, передаваемого ТВ камерой в момент окончания паузы; накопление и возможность просмотра обработанных изображений за весь период работы системы;
передачу данных в АСУ предприятия.
Достоинством системы является ее универсальность, заключающаяся в возможности подсчета практически любых видов хлебобулочных изделий без переналадки за счет ее автоматической адаптации к параметрам анализируемых объектов.
Система работает непрерывно в автоматическом режиме после ее запуска. На дисплей ПЭВМ (Рис.1) выводится количество тестовых заготовок, вошедших в печь на данный момент времени, телевизионное изображение пода печи и ход процесса подсчета.
Рис.1. Изображение дисплея, на который выведена информация о работе линий №№ 1, 3, 4, 5
Оператор, имеющий право доступа к системе, в любой момент времени может просмотреть и, при необходимости, распечатать отчет следующего вида:
ОТЧЕТ ЗА 01.03.2007 ЛИНИЯ №1, ТЮНЕР 1
ДАТА ВРЕМЯ КОЛ-ВО ПАУЗА
01.03.2007 08:00:00 19789 00:00:00
01.03.2007 08:00:00 0 00:00:00
01.03.2007 08:00:09 0 00:00:00
01.03.2007 08:01:47 53 00:00:00
01.03.2007 08:07:48 222 00:00:00
01.03.2007 08:13:49 400 00:00:00
01.03.2007 08:19:50 569 00:00:00
01.03.2007 08:25:51 711 00:00:00
01.03.2007 08:31:52 870 00:00:00
01.03.2007 08:37:53 1037 00:00:00
01.03.2007 08:43:54 1202 00:00:00
01.03.2007 08:49:55 1370 00:00:00
01.03.2007 08:55:56 1545 00:00:00
01.03.2007 09:00:00 1659 00:00:00
01.03.2007 09:01:57 1716 00:00:00
01.03.2007 09:07:58 1885 00:00:00
01.03.2007 09:13:59 2047 00:00:00
01.03.2007 09:20:00 2203 00:00:00
01.03.2007 09:26:01 2378 00:00:00
В отчет при включении заносится время включения. В процессе работы, если возникает пауза в счете, то есть хлеб не идет, в отчет заносятся время, количество изделий на этот момент и продолжительность паузы. Также в отчет заносятся показания каждый час (в приведенном фрагменте 09:00:00). Кроме того, в начале каждой смены обнуляется счетчик, и в отчет записываются строки, в которых приведены показания счетчика в конце предыдущей смены и ноль в начале следующей (в приведенном фрагменте - это 19789 шт. в 08:00:00 и следующая строка - 0 в 08:00:00).
По результатам эксплуатации систем счета можно сделать следующие выводы:
улучшились технико-экономические показатели работы линий, в частности, увеличился выход продукции на 0,4 % после внедрения системы счета по сравнению с периодом до внедрения системы;
появилась возможность анализа работы линий в течение смен, на основе которой можно за счет организационно-технических мероприятий повышать технологическую дисциплину, производительность линий, оптимизировать издержки производства и другие параметры производства.
Стоимость поставки полного комплекта для одной линии, включающего в себя видео-камеру, блок питания видеокамеры, ТВ-тюнер, персональную ЭВМ, соединительные кабели и программу, обеспечивающую работу комплекта, составляет 25550 грн. , для трех линий 61450 грн., для шести линий 122900 грн.
Срок окупаемости в зависимости от конкретнных условий работы предприятия около 6 месяцев.
При наличии у заказчика комплектующих из состава комплекта стоимость поставки соответственно уменьшается.
Срок поставки не более 30 дней с момента перевода аванса на счет нашей организации.
Гарантийный срок 12 месяцев с момента ввода оборудования в эксплуатацию.
Контактные телефоны в Одессе:
701 44 75
Для звонков из городов Украины:
048 701 44 75
Для звонков из городов ближнего зарубежья:
0 0 38 048 701 44 75
Мобильные телефоны
067 429 57 05; 094 953 74 75



рис.1



рис.2